• Krug X Fish text 1

    Il y a 5 mois - Par Krug

    Ma relation avec Krug a débuté il y a plus de vingt ans, alors que je cherchais une Maison de Champagne avec laquelle collaborer pour faire naître des instants gustatifs particuliers. Je voulais montrer à mes convives que le Champagne, comme tous les grands vins, pouvait s'accorder avec tous les mets. A l'époque, de tels mariages étaient rares. L'ouverture d'esprit de la Maison Krug et notre vision commune nous ont permis d'élaborer ensemble des associations célébrant la singulière capacité des Champagnes Krug à mettre en valeur les saveurs de toute table de chef.
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  • Krug X Fish Lanscape

    Krug X Fish Lanscape

    Il y a 5 mois - Par Krug

    Aussi surprenant que cela puisse paraitre, il y a des millions d'années, la région était recouverte par un vaste océan. Krug Grande Cuvée, assemblage de plus de 120 vins sélectionnés dans toute la Champagne, puise-t-il là le secret de son accord parfait avec le poisson, cet ingrédient aux mille et une facettes? Peut-être, mais il n'existe pas de formule magique pour créer l'alliance idéale. En fin de compte, le mérite en revient toujours à l'instinct, à l'expérimentation perpétuelle pour trouver la petite étincelle qui produira une expérience gustative captivante avec un verre de Champagne...
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  • The Krug X Fish creations

    Il y a 5 mois - Par Krug

    Les créations
    Krug x Fish
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