• Recettes: il était une fois. la crème Chantilly

    Il y a 1 mois - Par Grazia

    Alerte anti-spleen. Fermez les yeux et songez à cette alliance céleste de légèreté, gourmandise , élégance, pureté, luxure... Non, je ne parle pas de votre robe de mariée, mais bien de la crème Chantilly. Les images affluent : de la mousse à raser sortant en bombe et tombant directement dans le gosier des jeunes filles en plein chagrin d'amour des films américains à la version siphonnée 3 étoiles, en passant par celle montée à la main de votre enfance. Encore une bonne fiction culinaire à se raconter au coin du feu. Et comme n'importe quelle bonne histoire, on en ignore la source première...
    Lire la suite ...