• Pizzas-pitas au hoummos, aux légumes et à la menthe

    Il y a 3 mois - Par Chatelaine

    Préparation: 15 minutes
    Cuisson: 20 minutes
    Donne 4 portions
    Ingrédients 1 c. à thé d'huile d'olive 1 petit oignon doux, tranché 4 pains pitas grecs de blé entier 250 ml de hoummos nature 2 tomates, tranchées finement 1/4 c. à thé de chili broyé 1 poivron jaune, tranché 500 ml de bouquets de brocoli 250 ml de feta, émietté 60 ml de menthe fraîche, ciselée
    Préparation
    Placer une grille au centre du four et l'autre dans le tiers inférieur. Préchauffer le four à 220 °C .
    Tapisser deux plaques de papier d'aluminium. Dans une poêle, sur feu moyen, chauffer l'huile et y faire suer l'oignon...
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