• Épis de maïs grillés

    Il y a 3 mois - Par Chatelaine

    Préparation: 5 minutes
    Cuisson: 8 minutes 6 portions
    Ingrédients 6 épis de maïs
    Préparation
    Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. Huiler la grille.
    Débarrasser les épis de maïs de leurs feuilles et de leurs barbes. Les cuire sur la grille du barbecue de 8 à 10 minutes, en les tournant toutes les 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement noircis. Transférer dans un plat de service.
    Variantes
    Pesto et parmesan
    Badigeonner les épis de maïs chauds de 80 ml de pesto du commerce et saupoudrer de 125 ml de parmesan râpé.
    Beurre à la harissa
    Dans un petit bol, mélanger 2 c. à soupe de pâte...
    Lire la suite ...