• Bordeaux: à l'Atelier des Faures, Roman Winicki tape fort

    Il y a 5 mois - Par L'Express

    Gyozas au pastrami maison, falafels à la sauce tahiné et épices saté, tartare de boeuf et coques au riz vinaigré... Dans son joli loft bordelais, Roman Winicki ne fait pas les choses à moitié.
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