• Pilons de poulet à la sriracha et frites de patates douces

    Il y a 23 jours - Par Chatelaine

    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 30 minutes 4 portions
    Ingrédients 2 moyennes patates douces, nettoyées et séchées 1 c. à soupe d'huile de canola 3/4 c. à thé de sel 2 c. à soupe de cassonade 4 c. à thé de sauce sriracha 1 c. à soupe de gingembre, émincé 1 1/2 c. à thé de poudre d'ail 8 pilons de poulet 60 ml de yogourt grec nature 2 c. à soupe de persil frais, haché
    Préparation
    Placer une grille dans le tiers supérieur du four et l'autre dans le tiers inférieur, et le Préchauffer à 230 °C. tapisser deux plaques à cuisson de papier sulfurisé.
    Couper les patates douces en bâtonnets de 0,5...
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  • Tofu au sésame et légumes grillés

    Tofu au sésame et légumes grillés

    Il y a 23 jours - Par Chatelaine

    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 20 minutes
    Attente : 15 minutes 4 portions
    Ingrédients 80 ml de vinaigre de riz 2 1/2 c. à soupe de cassonade 2 1/2 c. à soupe de sauce soya faible en sodium 1 1/2 c. à soupe d'huile de sésame 2 gousses d'ail, émincées 1 c. à soupe de gingembre, râpé 1 paquet de 350 g de tofu ferme, épongé et coupé en huit tranches 2 c. à soupe d'huile végétale 400 g de carottes, coupées en quatre dans le sens de la longueur 2 paquets de 170 g de pleurotes du panicaut , émincés 500 ml de haricots verts 1 c. à soupe de sauce chili à l'ail
    Préparation
    Placer une grille...
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