• Tartelettes crues en croûte de noix

    Il y a 2 mois - Par Chatelaine

    Préparation: 15 minutes
    Réfrigération: 1 heure 6 petites tartelettes d'environ 6 à 8 cm
    Ingrédients
    Croûte de noix 150 g de noix de Grenoble 45 ml de sirop d'érable ou de miel chaud
    Garniture 500 g de petits fruits de saison (fraises, framboises, bleuets, cerises de terre, cerises griottes, etc.)
    Préparation
    Concasser finement les noix de Grenoble au robot culinaire. Ajouter le sirop d'érable et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse, mais pas trop fine.
    Chemiser des moules à muffins d'une pellicule plastique. Bien presser le mélange de noix dans les moules de façon à créer...
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