• Comment s'alimenter pour avoir un cerveau en santé

    Il y a 3 jours - Par Chatelaine

    L'alimentation a une influence directe sur l'humeur, comme le sait quiconque ressent à l'occasion un léger état d'agressivité dû à la faim. Mais les aliments ont également des effets à plus long terme sur la santé du cerveau. Dans son nouveau livre, The Healthy Brain , Aileen Burford-Mason, ex-professeure adjointe à la Faculté de médecine de l'Université de Toronto, explique comment l'alimentation influe sur le sommeil, la productivité et l'humeur, et peut en outre prévenir la maladie d'Alzheimer et la démence. Voici cinq enseignements tirés de son éclairant guide sur l'alimentation du...
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